hamodi

منتدياتhamodi...المنتدى ليس بعدد اعضائه ،، بل بترابط اعضائه كا الاسرة الواحده
 
الرئيسيةس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المرونية.................... شهية طيبة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kawther

avatar

المساهمات : 73
تاريخ التسجيل : 07/09/2008
العمر : 28

مُساهمةموضوع: المرونية.................... شهية طيبة   الإثنين سبتمبر 08, 2008 1:01 pm

السلام عليكم و رحمة الله تعالي و بركته

*** اقدم لكم طبق مرونية ***

المكونات :

4 قطع لحم بقري - ملعقة زيت - 200 غ حميصة - 4حبات بادنجال مدروس - 5 قطع ثوم - ملعقة قهوة كمون - حبة ليمون .

التحضير:

على نار هادئة و لمدة 5 د ,ضعي قطعة اللحم في الزيت . ضيفي التوابل المدروسة و قليل من الماء ( حوالي كاس) . غطي حتي مستوى اللحم بماء دافئ . عند الغليان ,ضفي الحميصة. راقبي مستوى المرق حتى اللحم يطهى جيدا .انزعي من النار و اتركيه في مكان ساخن . من جهة اخرى ,قطعي البادنجال دون نزع القشرة على شكل شرائح (حوالي 2 سم سمك ) و ضعي هذه الاخيرة لمدة 15 د في ماء مالح به ملعقة خل (لكي لا يرجع اسود ) . قطرى اقلي في زيت. ضعي فوق ورق التقديم لكي يقطر .

التقديم:

ضعي البادنجال فوق اللحم و الحميصة , ضفي المرق بشرائح من الليمون .

ملاحظة:

نستطيع تقديم معه صحن بطاطا فريت.



*** شهية طيبة ***
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حمودي
Admin
avatar

المساهمات : 370
تاريخ التسجيل : 09/07/2008
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: المرونية.................... شهية طيبة   الإثنين سبتمبر 08, 2008 2:58 pm

نستطيع تقديم معه صحن بطاطا فريت.
انا هاد بكفيني وانتو كلو الباقي

_________________
www.a-dalati.piczo.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hamodi.alafdal.net
فضة الحزينة

avatar

المساهمات : 199
تاريخ التسجيل : 07/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: المرونية.................... شهية طيبة   الإثنين سبتمبر 08, 2008 5:36 pm

حمودي كتب:
نستطيع تقديم معه صحن بطاطا فريت.
انا هاد بكفيني وانتو كلو الباقي





والله كريم كتير
كوثر الظاهر الطبق ما عجبو
ههههههههههههه
تسلم ايدك يا حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
kawther

avatar

المساهمات : 73
تاريخ التسجيل : 07/09/2008
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: المرونية.................... شهية طيبة   الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 1:39 pm

فضة الحزينة كتب:
حمودي كتب:

نستطيع تقديم معه صحن بطاطا فريت.
انا هاد بكفيني وانتو كلو الباقي








والله كريم كتير

كوثر الظاهر الطبق ما عجبو

ههههههههههههه

تسلم ايدك يا حلوة

شكرا حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
kawther

avatar

المساهمات : 73
تاريخ التسجيل : 07/09/2008
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: المرونية.................... شهية طيبة   الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 1:43 pm

حمودي كتب:
نستطيع تقديم معه صحن بطاطا فريت.
انا هاد بكفيني وانتو كلو الباقي
المهم حظرتلكم طبخة
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المرونية.................... شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
hamodi :: الطبـــــــــــــــخ والاطعمة اللذيذة :: الطبـــــــــــــــخ والاطعمة اللذيذة-
انتقل الى: